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OSAN Betterave - Mûre

OSAN BM est une boisson gourmet sans alcool qui marie la profondeur terreuse de la betterave à l’intensité juteuse de la mûre, relevée d’une touche d’épices pour une longueur en bouche persistante. Très digeste, elle s’accorde comme un vin rouge : viandes rouges, poulet rôti, fromages affinés, pâtes à la sauce tomate, champignons, salades ou chocolat noir.

€12,90 / bouteille de 75cl

6 bouteilles. Livraison gratuite à partir de 50€

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00,00% alcool
Agriculture biologique - Certifié BE-BIO-01
Sans colorant et sans conservateur
Faible en sucre et sans sucre raffiné
Approuvé par des sommeliers et chefs renommés

Recette

Betterave

Mûre

Cassis

Miel

Ingrédients

Osan est fabriquée à partir d'ingrédients végétaux 100% naturels cultivés ou sélectionnés par nos soins.  Composition : eau, betterave, mûre, cassis, miel, acide citrique

Valeur nutrionnelle

Moyenne (pour 100ml)

énergie 30kJ / 7 kcl
matières grasses 0,3 g
glucides 1,1 g
sucres (miel d'acacia*) 1,4 g
protéines <0,1 g
sel <0,01 g

Une fois ouverte, Osan se conserve 7 jours

Un léger dépôt naturel peut se former. Cela n’altère en rien la qualité du produit.

Veuillez noter que la couleur de notre produit peut légèrement
varier d’une récolte à une autre. Il s’agit d’une variation naturelle
qui n’altère en rien la qualité ni le goût.

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botanique & expérience sensorielle

Chaque Osan révèle un profil aromatique unique, élaboré à partir de plantes et de fruits 100 % bio, cultivés ou soigneusement sélectionnés par nos soins. Nous utilisons un procédé de dynamisation qui préserve les nutriments et les principes actifs.

EXPLORER NOTRE BOTANIQUE

Betterave

La betterave apporte du corps, avec sa profondeur terreuse caractéristique qui soutient et équilibre OSAN Betterave-Mûre.

Mûre

L’intensité fruitée de la mûre contrebalance le caractère puissant de la betterave, en apportant une fraîcheur juteuse et légèrement acidulée.

Accords

OSAN BM s'accorde comme un rouge pour un accompagner vos plats costauds : viandes rouges, poulet rôti, fromages affinés, pâtes à la sauce tomate, champignons, salades, chocolat noir.

N'hésitez pas à expérimenter et à découvrir ce que vous aimez le mieux avec votre boisson sans alcool. Partagez avec nous vos accords préférés.

Témoignages

"Celui que je préfère !  Subtil, riche, tout simplement excellent !”

Françoise M

"J'ai adoré l'Osan BM, même sans aimer la betterave. C'est le compagnon idéal de mes pâtes à la sauce tomate"

Lorenzo D

"Ancien amateur de vin rouge, l'Osan BM m'a conquis. Profondeur, épices, longueur, tout est là. Un vrai régal avec ma viande rouge"

Dirk W

Notes de dégustation

Ici nous sommes avec des arômes puissants, engagés et très bien dessinés : truffe noire, betterave en croute de sel et humus. Le corps en bouche est dans la parfaite continuité du nez. Les premières sensations se sont des petits tannins que l’on perçoit. Le milieu bouche, concentré et savoureux, est d’une expression rare. Une sensation ouatée imprime le palais pendant de longs instants. BM pourra se rapprocher à des ressentis des cépages comme le pinot noir et le Nebbiolo, ceux mêlant puissance et finesse, gout et persistance.

Par Antoine Petrus 
Meilleur Ouvrier de France Sommellerie  
Meilleur Ouvrier de France Maître d’hotel

FAQ

Les boissons OSAN sont-elles véganes ?

OSAN contient un peu de miel : un produit naturel que nous préférons à du sucre raffiné ou à la chimie. Notre miel est bio et provient de producteurs locaux soucieux du bien-être animal mais ne nous permet pas d’être strictement végane.

Les boissons OSAN sont-elles certifiées biologiques ?

Oui, notre boisson végétale bio est certifiée biologique par Certisys car tous les ingrédients entrant dans la composition répondent aux normes européennes les plus strictes.

Les boissons OSAN contiennent-elles du sucre ?

Oui mais de manière TRÈS modérée. Le miel d'acacia, sucrant naturel utilisé ici en très faible quantité a un indice glycémique faible (IG du miel d’acacia : 35). . L'impact de OSAN sur la glycémie ou plus simplement votre ligne sera quasi nul et infiniment plus faible que celui d'un verre de vin sans alcool, d'un mocktail ou d'un jus de fruit non pressé.

OSAN contient-elle un peu d’alcool ?

OSAN n’est pas une boisson fermentée et désalcoolisée comme les vins sans alcool ou les spiritueux sans alcool qui continuent à contenir un peu d’alcool. De cette manière, OSAN peut garantir un 00,00% d’alcool.

Comment conseillez-vous de servir OSAN ?

Nous vous conseillons de servir OSAN dans un VERRE à VIN type Inao grand modèle (6 verres par bouteille) à la température de service de 12-16 degrés environ (penser plus frais en été). C’est encore mieux quand vous montrez notre belle bouteille à vos invités.