Verveine citronnelle : la plante au cœur de l'OSAN VC
La verveine citronnelle est une plante aromatique reconnue pour son parfum citronné unique. Chez OSAN, la verveine joue un rôle central dans OSAN Verveine - Curcuma, une boisson gourmet 100 % végétale et naturellement sans alcool conçue pour transformer chaque repas en expérience sensorielle raffinée.
Risotto aux champignons
Découvrez cette recette réconfortante et raffinée : un risotto crémeux aux champignons, sublimé par la richesse du pecorino et le croustillant délicat de la pancetta. Les notes boisées des champignons, relevées par le thym et le persil plat, apportent profondeur et équilibre à cette assiette généreuse.
Un chef, un OSAN : l’accord signature de Georges Athanassopoulos
Au restaurant Màloma, la cuisine du chef Georges Athanassopoulos s’exprime à travers une recherche d’équilibre, de précision et de profondeur aromatique. Dans une récente vidéo, il partage sa vision d’un accord entre l’OSAN Verveine – Curcuma et l’une de ses créations : une sériole délicatement fumée, construite autour de notes d’agrumes.
BOULETTES D’AGNEAU AUX AIRELLES
Découvrez la recette savoureuse de Margaux de Biolley : des boulettes d’agneau parfumées au cumin, servies avec une purée de céleri-rave onctueuse, des champignons sautés et une touche acidulée de compote d’airelles. Un plat réconfortant, équilibré et riche en caractère.
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